Mes premiers sushis

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Tasse de riz pour sushi
3 Tasse d'eau foide salée
2Cuillére a soupe de vinaigre de riz
Des feuilles d'algue(tout les ingredients peuvent etre acheter dans les supermarcher asiatique)
Pour la farce:
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Au choix:1Avocat,du saumon fumée, 1concombre,du surimi,
1 Thon en boite,1 omellette nature,une cuillére a soupe de mayonaise

Préparation:

Verssez le riz et l'eau dans une casserole, mettre a cuire sur le feu.

Melanger de temps en temps, reduire le feu une fois que l'eau a bouillie.

Lasser cuire le riz avec le couvercle sur cassrole.

Entre temps epluchez le concombre, l'avocat, emiété le thon melanger a une cuillere a soupe de mayonaise dans un ravier.

Couper en laniére l' avocat le concombre l'omellette et le saumon fumé.

Verssez le riz dans un ravier le melanger et le laisser reffroidire.

Rajouter le vinaigre de riz, deposser une feuille d'algue (sur une natte de bambou) ou une feuille de papier de cuisson si vous n'avais pas de natte de bambou.

Etaler une couche fine de riz sur la moitiée de la feuille d'algue, decorer a vec les lanniére de votre ingredient de choix en les superposent. Pres du bord.

Rouler pour former un boudin ; umidiffier avec un peut d'eau le bord de la feuille d'algue a la fin du boudin.

Deposer dans un plat une fois tout les boudins fini les couper en rondelles de 2 ou 3 cm.

Disposer-les dans un plat de service en ranger.