Basboussa
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 verre de semoule (utilisez toujours le même verre de 250 ml)
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1 verre de lait
5 oeufs
zeste d'un citron
3 c.a c. pleine de levure chimique
Sirop:
3 tasses d'eau, 1 tasse et demi de sucre, deux rondelles de citron.
Préparation:
Préparer le sirop avec les ingrédients cites. Laisser sur le feu pendant 15 min environ, éteindre et laisser tiédir.
Mettre les oeufs et le sucre dans un saladier et battre bien avec un batteur électrique, verser l'huile, le lait, le zeste de citron et battre encore, incorporer la levure chimique et la semoule en pluie et, travailler bien. Verser le tout dans un plat allant au four. Mettre a cuire. Des la sortie du four, verser le sirop sur le gâteau. Et laisser refroidir avant de le couper, sinon il s'effrite.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 46,1 g
Lipides 19,8 g
Publié par oummeriem
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13 commentaires
sakinou
la photo est très réussi mais je voudrais savoir si tu utilise de la semoule moyenne ou fine
mahyly35
joli joli...
mapoune
merci oummeriem pour ta charmante recette