Douceur au chou- fleur
Une recette de plat maison par Ourali
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 gr de bouquets de chou-fleur
3 jaunes d'oeufs
1 Cs de fécule
1 cc de curry
20 cl lait écrémé
30 gr d'emmental râpé allégé
2cc de margarine à 60%
Sel, poivre ,
rajout: 1 gousse d'ail
Préparation:
Prechauffer le four Th 5 (180 degres).
Mettre à cuire le chou - fleur dans un autocuiseur pendant 5 min.
Une fois cuit, laisser le chou- fleur tiédir et couper les bouquets en petits morceaux.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec la fécule et le curry, puis le lait.
saler, poivrer
Ajouter l'emmenthal et les morceaux de chou-fleur cuits, bien melanger.
Margariner quatre ramequins et y verser la préparation et enfourner dans un bain Marie pour 30 min, jusqu 'à ce que les flans soient bien pris.
Bon appétit !
Recette tirée du livre Flans, tartes et clafoutis de Weight watchers.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 144 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 3,6 g
Lipides 8,9 g
Publié par Ourali
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- sabrina a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Ourali
Bonsoir . 3,points
Invité
Combien de ppts s'il vous plaît ?
Ourali
Merci à vous !!
Rosy
comme Jean bon gratin
jeanmerode
bon petit gratin de chou fleurs
sabrina
je vais l'essayer pas plus tard que ce soir je trouve qu'il vaut mieux le cuire au four pour les personnes qui ont le colestérol
Ourali
Le mien idem lol ,il a aadoré alors qu'au début il était sceptique !
Mirabelle 54
Je te remercie pour cette recette. mon Chéri adore le choux fleur et il m'arrive de manquer d'imagination quant à l'assaisonnement !!