Boisson indienne le Lassi
Une recette d'apéritif sympathique par Pankaj
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Yaourts natures 4 Cuillères à soupe de sucre 2 Cardamomes Du safran (optionnel) Quelques pistaches natures Des amandes pilées 6 Cl de lait
Préparation:
Tremper le safran pour qu’il rende de la couleur. Ecraser la cardamone. Couper les pistaches en petits morceaux.
Mixer le tout, sauf le lait avec un mixeur ou au fouet. Une fois que le sucre est bien mélangé, mixer avec le lait.
Le mettre au frigo car ça se boit glacé.
Une fois que c’est bien frais, décorer avec les amandes et servir.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 15,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Pankaj
6 commentaires
Pankaj
@alysb Il s'agit de cardamome. Vous pouvez en trouver dans les magasins asiatiques, et même dans certain supermarché
alysb
ça à l'air sympa cette boisson mais oû peut-on trouver la gardamone?
Pankaj
Merci à tous !!
anick
J'adore !!!!
melayers
hummm!!! à faire miam!!! bisousss
kitchenette
Une petite merveille cette boisson que j'ai déjà eu la chance de pouvoir déguster faite par une amie !!
Je n'ai jamais eu l'idée de refaire, alors je note ta ptite recette avec grand bonheur et t'en remercie !!
kiki