Éplucher le concombre le couper en rondelles fines dans un saladier. Mettre du sel par dessus mélanger et laisser degorger celui ci un quart d heure. Puis rincer le tout sous le robinet d eau froide. Ajouter 2 c. à s de vinaigre balsamique et 4 c. à. s d huile. Mélanger et servir ou mettre au frais.
Simple rapide et bon.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79