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Gauffres
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
½ litre de lait500 g de farine1 sachet de levure chimique (c'est comme vous voulez ça ne changera pas grand chose mais ça vous rassura si vous avez peur qu'elles ne gonflent pas lol)6 œufs250 g de beurre fondu1 pincée de sel1 cuillerée à soupe d’huileRhum ou fleur d’oranger
Préparation:
Préparation :
Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Battre les blancs ne neige (ne pas oublier de mettre les blancs au frigo avant de les battre en pensant à la pincée de sel).
Dans un saladier, mélanger la farine, les jaunes d’œufs, le beurre fondu (refroidi), le lait et l’huile. Incorporer-y les blancs battus en neige.
Une fois le tout est mélangé la pâte est prête. Faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79