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Pâte à crêpes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de farine3 Œufs entiers3 Cuillères à soupe de sucre2 Cuillères à soupe d'huile50 G de beurre fonduLait (environ 75 cl), à doser jusqu'à la ce que le liquide épaississeUn petit verre à liqueur de rhum.
Préparation:
Préparation de la recette :
Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crêpes à feu doux.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79