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Terrine de colin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400;g de colin25 cl de crème fraîche épaisse 1 c.à. c de moutarde1 c.à. s de concentré de tomates 4 oeufs Sel et poivreCiboulette
Préparation:
Faire cuire le colin 20, minutes à la vapeur.
Retirer toute la chair cuite du poisson mettre de côté.
Dans un saladier casser les oeufs puis ajouter le poisson la crème fraîche le concentré de tomates.
(Je n en ai pas mis hier midi car je n en avais plus).
Le sel le poivre la ciboulette.
Mélanger la préparation puis mettre le tout dans un moule à cake siliconé.
Enfourner à 180 degrés th 7/8 ; pendant 45 minutes.
A manger froid ou chaud.
Froid plus avec de la mayonnaise maison chaud avec une sauce tomate chaude très bon aussi.
Retirer toute la chair cuite du poisson mettre de côté.
Dans un saladier casser les oeufs puis ajouter le poisson la crème fraîche le concentré de tomates.
(Je n en ai pas mis hier midi car je n en avais plus).
Le sel le poivre la ciboulette.
Mélanger la préparation puis mettre le tout dans un moule à cake siliconé.
Enfourner à 180 degrés th 7/8 ; pendant 45 minutes.
A manger froid ou chaud.
Froid plus avec de la mayonnaise maison chaud avec une sauce tomate chaude très bon aussi.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79