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Velouté de courgettes fromage ail & fines herbes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de courgettes 8 grosses pommes de terre Eau 1/2 boîte de fromage ail & fines herbes
Préparation:
Dans une cocotte couper les pommes de terre épluchées en morceaux.
De même avec les courgettes.
Mettre de l eau jusqu en haut des légumes.
Fermer la cocotte et mettre à cuire 35 minutes.
Après cuisson réduiser le tout au mixer plongeur puis ajouter le fromage ail & fines herbes.
Se congele très bien.
Velouté très bon... Pour un velouté ne pas mettre beaucoup d eau et au contraire si vous ne voulez pas de velouté mettez de l eau jusqu en haut des légumes.
Super soupe facile et rapide.
De même avec les courgettes.
Mettre de l eau jusqu en haut des légumes.
Fermer la cocotte et mettre à cuire 35 minutes.
Après cuisson réduiser le tout au mixer plongeur puis ajouter le fromage ail & fines herbes.
Se congele très bien.
Velouté très bon... Pour un velouté ne pas mettre beaucoup d eau et au contraire si vous ne voulez pas de velouté mettez de l eau jusqu en haut des légumes.
Super soupe facile et rapide.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79