Beignets Polonais RACUCHY
Dessert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 verres de lait 1/2 cube de levure fraîche 2 c.à.s de sucre1 oeuf Un peu de farine pour épaissir la pâte Pommes couper en rondelles épluchées et le coeur enlever ( comme un donuts
Préparation:
Ohhh cette recette me rappele de bons souvenirs....
Dans un saladier casser un oeuf entier battez le.
Ajouter un peu de farine.
Faire chauffer le lait mais il ke faut pas qu il bout !
Ajouter la levure fraîche dans le lait chaud mélanger puis mettre dans le saladier.
Bien mélanger la préparation.
Éplucher les pommes retirer le coeur couper des rondelles de 0, 5 cm d épaisseur puis mettre les pommes dans la pâte à beignet.
Dans une poele mettre le morceau de pomme soit une cuillère à soupe de pâte environ faire cuire avec un morceau de beurre.
Retourner le beignet.
Lorsque les deux côtés sont cuits les mettre sur un s opalin saupoudrer de sucre.
Très bon....
Cette recette je l ai depuis plus de 20 ans suite à la visite d une Polonaise venue sur min lieu de travail elle avait réalisée à l époque 450 racuchy pour les élèves à elle seule.
Dans un saladier casser un oeuf entier battez le.
Ajouter un peu de farine.
Faire chauffer le lait mais il ke faut pas qu il bout !
Ajouter la levure fraîche dans le lait chaud mélanger puis mettre dans le saladier.
Bien mélanger la préparation.
Éplucher les pommes retirer le coeur couper des rondelles de 0, 5 cm d épaisseur puis mettre les pommes dans la pâte à beignet.
Dans une poele mettre le morceau de pomme soit une cuillère à soupe de pâte environ faire cuire avec un morceau de beurre.
Retourner le beignet.
Lorsque les deux côtés sont cuits les mettre sur un s opalin saupoudrer de sucre.
Très bon....
Cette recette je l ai depuis plus de 20 ans suite à la visite d une Polonaise venue sur min lieu de travail elle avait réalisée à l époque 450 racuchy pour les élèves à elle seule.
Mots-clés: Beignets
Publié par les p'tites recettes de liline
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
- clonicole a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Tamara
Combien de grammes de farine, prière de répondre !!! ?????@????.??. Merci merci!
Johnny
Vous mettez combien de grammes de farine
MICHELLE
Bonjour,
Dans votre recette vous noter farine, mais combien ?
Merci de votre réponse
clonicole
je prend merci
Muriel
Bonjour, est ce que la pate doit etre liquide ou pas ? Genre pate à crepes ou plus épaisse ? Merci !
les p'tites recettes de liline
merci a vous les minettes :=)
utopia léontine
ma maman était polonaise je l'ai souvent vu faire des racuchis mais dans sa recette on râpe les pommes.
misterhyde
beau beignets
ladyofnight
joli beignets bien reussi
cuisineenfolie
D'origine polonaise je ne peux qu'adorer!!! C'est marrant je voulais en faire il y a peu ! Ils sont réussis bravo ma belle ! Bisous