Chouquettes maison
Desserts
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Oeufs50 Gr de beurre75 Gr de farine30 Gr de sucre en grains20 Cl d'eau1 Pincée de sel
Préparation:
Versez le beurre et l'eau dans une petite casserole à fonds épais. Faites chauffez quelques instants.
Dès que les premiers bouillons, ôtez la casserole du feu.
Versez la farine en une seule fois et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce que la pâte forme une boule élastique qui se décolle facilement des parois de la casserole.
Ajoutez les oeufs un à un sans cesser de mélanger, puis ajoutez le sel. Votre pâte doit avoir une consistance lisse et ferme.
Formez des petites boules en vous aidant de deux cuillères à café et déposez-les sur la plaque.
Mettez au four environ 15 min.
Sortez les chouquettes et saupoudrez-les de sucre en grains.
Mots-clés: choux
Une portion (env. 60 g) :
Calories 111 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 9,7 g
Lipides 6,3 g
Publié par les p'tites recettes de liline
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- vece helena a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
vece helena
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vece helena
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