Chouquettes maison
Dessert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Chouquettes : sans poche à douille
25 cl d eau
50 g de beurre
130 g de farine
50 g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs
Sucre perle
Préparation:
J'ai dut annuler ma première publication cDans une grande casserole mettre l eau le sel le beurre et le sucre. Lorsque tout est fondu retirer du feu.
Ajouter la farine et mélanger le tout rapidement.
Former une pâte lisse (avec une cuillère écraser la pâte au fond de la Casserole et ramener la sur elle elle finira par se laisser toute seule).
Mettre la pâte dans un saladier et ajouter les oeufs un par un en mélangeant régulièrement entre chaque oeuf.
Préchauffer le four à 180 degrés th7/8.
Faire des petites chouquettes à la poche à douille ou à la cuillère comme ici.
Mettre du sucre perlé sur chaque chouquettes.
Enfourner les choux pour une cuisson de 20 minutes au four. (entre 15-20 minutes).
Photos après cuisson.
Elles sont facile et rapide à réaliser et surtout très bonnes. En été avec des boules de la glace à la vanille sait un pur régal.
Ajouter la farine et mélanger le tout rapidement.
Former une pâte lisse (avec une cuillère écraser la pâte au fond de la Casserole et ramener la sur elle elle finira par se laisser toute seule).
Mettre la pâte dans un saladier et ajouter les oeufs un par un en mélangeant régulièrement entre chaque oeuf.
Préchauffer le four à 180 degrés th7/8.
Faire des petites chouquettes à la poche à douille ou à la cuillère comme ici.
Mettre du sucre perlé sur chaque chouquettes.
Enfourner les choux pour une cuisson de 20 minutes au four. (entre 15-20 minutes).
Photos après cuisson.
Elles sont facile et rapide à réaliser et surtout très bonnes. En été avec des boules de la glace à la vanille sait un pur régal.
Mots-clés: Chouquettes
Une portion (env. 210 g) :
Calories 408 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 44,2 g
Lipides 16,9 g
Publié par les p'tites recettes de liline
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
de bonnes chouquettes