Cuisson Artichauts
Entrée chaude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour trois personnes Eau Trois artichauts Une cocotte minute ou clipso
Préparation:
Couper la queue des artichauts.
Mettre 1 L 1/2 d eau dans le fond de la cocotte minute et placer le panier de cuisson.
Mettre les artichauts dedans.
Fermer la cocotte minutes et laisser cuire jusqu a ce que la soupape tourne.
Baisser le feu et laisser cuire.
Entre 20/25 minutes suivant leurs grosseurs.
Ensuite éteindre le feu puis ouvrir ma soupape de la cocotte afin de faire sortir la vapeur.
C est prêt.
Mettre 1 L 1/2 d eau dans le fond de la cocotte minute et placer le panier de cuisson.
Mettre les artichauts dedans.
Fermer la cocotte minutes et laisser cuire jusqu a ce que la soupape tourne.
Baisser le feu et laisser cuire.
Entre 20/25 minutes suivant leurs grosseurs.
Ensuite éteindre le feu puis ouvrir ma soupape de la cocotte afin de faire sortir la vapeur.
C est prêt.
Mots-clés: Artichauts
Publié par les p'tites recettes de liline
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
véronique
Il faut surtout faire bien tremper les artichauts dans de l'eau vinaigrée en écartant un peu les feuilles pour bien les laver
les p'tites recettes de liline
Cuisine plaisir bonjour à vous
Je mets juste une petite vinaigrette au balsamique c est tout . Belle journée à vous
Cuisineplaisir
C'est très facile avec l'autocuiseur, faites vous une sauce pour tremper les feuilles d'artichaut?