Fèves fraîches aux lardons & oignons
Légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 2 kg de feves fraîches150 g de lardons2 oignons1 c.a.s d huileSel / poivre
Préparation:
Écossez les feves fraîches puis retirer la peau blanche autour de chaque graine, qd toutes les graines sont prêtent mettre une cocotte d eau à bouillir puis le sel, jetez les feves écossez et sans peau blanche dans l eau qui bout puis cuire les feves 10 minutes puis égoutter.
Dans une poêle hacher finement les oignons ajouter sur feu doux les lardons puis les feves pré cuites.
Cuire ainsi sur feu doux 10 minutes et mangez chaud.
Je tiens à signalez que cette recette de lardons oignons feves est aussi tres bonne froide avec une vinaigrette j en ai mangé lors d un stage et c est vraiment super bon.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 3,6 g
Lipides 10,9 g
Publié par les p'tites recettes de liline