Gratin de patates douces
Accompagnements
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Patates douce moyenne (environ 300 gr par personne)2 Gousses d'ail40 Cl de crème fraîche2 Càc de margarine30 De gruyère pour gratiner1 Càs de graines de sésames1 Càs de persil haché
Préparation:
Epluchez les patates douces, coupez-les en demi-rondelles et faites les cuire 5 à 10 min dans l'eau.
Beurrez un plat a gratin avec la margarine, puis déposez-y les rondelles de patates égoutées.
Dans un bol, mélangez la créme fraîche, avec l'ail rédit en purée, le persil, la levure. Salez poivrez.
Versez sur les patates douces et enfournez le tout 15 min sur position gratin/grill.
Idéal pour accompagner un poisson.
Mots-clés: patates douces
Une portion (env. 120 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 9,5 g
Lipides 20,3 g
Publié par les p'tites recettes de liline