Kebab maison
Plat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de farine 1 C. A. C de sel 25 G de levure fraîche 30 Cl d eau tiède
Préparation:
Dans un bol pétrisseur muni d un crochet ou à la main c est possible aussi.
Mettre la farine et le sel mélanger pour ke pas que le sel soit en contact avec la levure après.
Faire fondre la levure fraîche avec l eau tiède et incorporer dans le pétrin.
Mélanger le tout jusqu a ce que la pâte se forme et ne colle pas trop.
Dans une plaque à four former de petits boudins de pâte la j en ai fait 5 qui donne de gros kebab quand même.
Laisser gonfler le tout pendant environ 1/2 h sous un torchon.
Placer une grille par dessus les pains et enfourner le tout sans les déplacer dans le four chaud à 180 degrés th 7/8 pendant 10-15 minutes à surveiller.
Lorsque les pains sont cuits couper les en deux dans le sens de la longueur.
Garniture :
Viande à kebab.
Salade
Tomate facultatif
Oignon facultatif
Sauce etc.....
Je vous conseille cette recette les pains gonflent très bien et sont super bon.
Mettre la farine et le sel mélanger pour ke pas que le sel soit en contact avec la levure après.
Faire fondre la levure fraîche avec l eau tiède et incorporer dans le pétrin.
Mélanger le tout jusqu a ce que la pâte se forme et ne colle pas trop.
Dans une plaque à four former de petits boudins de pâte la j en ai fait 5 qui donne de gros kebab quand même.
Laisser gonfler le tout pendant environ 1/2 h sous un torchon.
Placer une grille par dessus les pains et enfourner le tout sans les déplacer dans le four chaud à 180 degrés th 7/8 pendant 10-15 minutes à surveiller.
Lorsque les pains sont cuits couper les en deux dans le sens de la longueur.
Garniture :
Viande à kebab.
Salade
Tomate facultatif
Oignon facultatif
Sauce etc.....
Je vous conseille cette recette les pains gonflent très bien et sont super bon.
Mots-clés: Kebab
Une portion (env. 210 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 16,6 g
Glucides 87,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par les p'tites recettes de liline
italmo
superbe j'adore
bises