Pain maison aux sésames
Accompagnement
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de farine 1 c.à. c de sel 1 sachet de levure boulanger 300 ml d eau 1 c.à. s d huile Des graines de sesame
Préparation:
Dans un robot ou à la main mélanger tous les ingrédients et former une boule de pâte non collante.
Rajouter un peu de farine si toutefois elle colle.
Mettre un torchon sur le bol de pâte et laisser pousser une heure au chaud.
Préchauffer le four à 180 degrés th 7/8.
Dégazer le pain et former un pain long volumineux sur une plaque allant au four.
L humidifier avec un peu d eau et ajouter les graines de sésames par dessus également.
Enfournez pour une cuisson de 35/40 minutes au four avec un verre d eau à côté afin que la croûte soit croustillante à la sortie du four.
Sortir du four et laisser refroidir le pain.
Rajouter un peu de farine si toutefois elle colle.
Mettre un torchon sur le bol de pâte et laisser pousser une heure au chaud.
Préchauffer le four à 180 degrés th 7/8.
Dégazer le pain et former un pain long volumineux sur une plaque allant au four.
L humidifier avec un peu d eau et ajouter les graines de sésames par dessus également.
Enfournez pour une cuisson de 35/40 minutes au four avec un verre d eau à côté afin que la croûte soit croustillante à la sortie du four.
Sortir du four et laisser refroidir le pain.
Mots-clés: Pain aux sésames
Publié par les p'tites recettes de liline
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
tonino1
ça a l'air rudement bon. je vais métre la main à la patte
jeanmerode
une bonne recette de pain maison