Petits choux dessert ( avec le caramel beurre salé )
Dessert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Cl d eau 70 G de beurre 1 Pincée de sel 120 G de farine 3 Oeufs
Préparation:
Dans une casserole faire chauffer 20 cl d eau plus 70 ; g de beurre Faire fondre ajouter la pincée de sel Ajouter en mélangeant rapidement les 120 g de farine Sortir la casserole du feu avant de mettre la farine À part casser les 3 oeufs un par un en mélangeant la pâte au fur et à mesure. Former sur une plaque de cuisson muni d un papier cuisson de petits choux Au pinceau mettre un peu de jaune battu sur le dessus Faire cuire 20 minutes à 180 degrés th 7/8.
Mots-clés: Gateaux
Une portion (env. 140 g) :
Calories 287 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 20,3 g
Lipides 17,6 g
Publié par les p'tites recettes de liline
2 commentaires
rosinette
Superbe ces petits choux
clonicole
belle recette