Rôti extra moelleux au lait
Plat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 rôti ficelé De l huile Feuilles de laurier1 cube de bouillon AilSel poivreLaitPommes de terre en morceaux
Préparation:
Dans une cocotte munie d un couvercle pour passer au four.
Mettre de l huile au fond.
Placer le rôti faire des entailles au couteau dans le rôti et placer quelques morceaux d ail dans la chair de celui ci.
Ajouter du sel et du poivre par dessus Puis coincer une feuille de laurier entre le filet sur le dessus de celui ci.
Préchauffer le four à 180 degrés th 7/8.
Ajouter environ 250 ml de lait en le versant sur le roti.
Émietter le cube de bouillon.
Faire cuire au four environ 1 h.
À 1/2 de là fin de cuisson du rôti ajouter les pommes de terre sans vous brûler et arroser le rôti d un peu de jus de cuisson finir la cuisson au four.
Cette recette est excellente car le rôti reste très moelleux.
Un pur régal.
Mettre de l huile au fond.
Placer le rôti faire des entailles au couteau dans le rôti et placer quelques morceaux d ail dans la chair de celui ci.
Ajouter du sel et du poivre par dessus Puis coincer une feuille de laurier entre le filet sur le dessus de celui ci.
Préchauffer le four à 180 degrés th 7/8.
Ajouter environ 250 ml de lait en le versant sur le roti.
Émietter le cube de bouillon.
Faire cuire au four environ 1 h.
À 1/2 de là fin de cuisson du rôti ajouter les pommes de terre sans vous brûler et arroser le rôti d un peu de jus de cuisson finir la cuisson au four.
Cette recette est excellente car le rôti reste très moelleux.
Un pur régal.
Mots-clés: Rôti Viande
Publié par les p'tites recettes de liline
5 commentaires
italmo
j'aime beaucoup le porc cuisson au lait
bises
Mamyloula
Un roti de porc au lait c'est très bon merci pour le partage bisous
rosinette
Très belle recette
joieetsoleil
belle recette de rôti de porc bisous
jeanmerode
c est très bon le roti de porc au lait