Tarte aux chocolats
Desserts
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte sablée240 G de chocolat noir240 G de crème liquide1 Oeuf25 G de beurre100 G de lait
Préparation:
Foncer un cercle à pâtisserie avec la pâte sablée en laissant les bords dépassés. Préchauffer le four à 160°c.
Piquer la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle et enfourner 5 min, retirer du four et découper soigneusement les bords.
Remettre au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée et réserver.
Mettre à bouillir la crème avec le lait et le beurre, verser sur le chocolat, mélanger délicatement.
Préchauffer le four à 220°c.
Battre l'oeuf et le mélanger à la ganache, passer au chinois et verser sur le fond de tarte, éteindre le four. Déposer la tarte dans le four éteint et laisser cuire 15 min.
La tarte doit être légèrement tremblotante, remettre 5 min de plus si elle manque de cuisson.
Servir à température ambiante avec une boule de glace ou de la crème anglaise.
Mots-clés: Tarteschocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 27,7 g
Lipides 27,7 g
Publié par les p'tites recettes de liline
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
FLaure
Hum !!
Notre am❤ur de cuisine
Une bonne tarte, bisous
cuisineenfolie
Miam!!!!
jeanmerode
bonne recette de tarte au choolat