Boeuf aux oignons asiatique
Plat
6 Commentaires
153 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Bœuf aux oignons. Bon appétit
600 gr de bœuf tendre ( ou rosbif)
10 gr de farine
1/2 cac de sel
2 cas de sauce huître
2 cas de sauce soja épaisse
2 cas d’huile neutre supportant les hautes températures pour la marinade
500 gr d’oignons (3 gros)
3 cas d’huile pour la cuisson
Poivre moulu
Préparation:
Couper la viande en tranchettes fines puis mettre dans un saladier avec la sauce soja, la sauce huître, le sel, la farine et les 2 cas d’huile. Bien mélanger et mettre au frais une heure.
Couper les oignons grossièrement.
Dans un wok mettre 3 cas d’huile neutre la laisser monter à haute température puis jetez les oignons dedans, les remuer sans cesse pendant environ 2 mn, ils doivent être translucides et pas grillés, ajoutez ensuite la viande dans sa marinade et remuer pendant 2 à 3 mn, les oignons doivent être fondants. Poivrez et servez.
Faire un riz thai ou basmati ou jasmin avec.
Couper les oignons grossièrement.
Dans un wok mettre 3 cas d’huile neutre la laisser monter à haute température puis jetez les oignons dedans, les remuer sans cesse pendant environ 2 mn, ils doivent être translucides et pas grillés, ajoutez ensuite la viande dans sa marinade et remuer pendant 2 à 3 mn, les oignons doivent être fondants. Poivrez et servez.
Faire un riz thai ou basmati ou jasmin avec.
Mots-clés: Boeuf Oignons
Une portion (env. 410 g) :
Calories 783 kcal
Protéines 66,3 g
Glucides 16,6 g
Lipides 45,6 g
Publié par les p'tites recettes de liline
Ça a l'air bon !
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cybelia63 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Invité
Servi avec Des pâtes de riz Plates style Pad Thaï. Un délice !!
789285
J'ai envie d'essayer
Invité
Excellent, je viens de le faire ce soir
cybelia63
Recette faite à midi, vite préparée et surtout délicieuse. A refaire sans restriction.
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm
Arnaud_84330
Top bon ça ...