Broyé du Poitou
Dessert
3 Commentaires
80 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 g de farine
300 g de sucre
300 g de beurre mou
5 c à. s d eau
Facultatif : 1 c.à. c de fleur de sel
Pour la dorure un jaune d oeuf plus du café
Préparation:
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients à la main et rajouter de la farine si nécessaire.
Beurre un moule et aplatir la pâte faire des dessins à la fourchette dessus puis badigeonner de jaune d oeuf puis de café le dessus.
Enfourner dans le four à 180 degrés th 7/8 pour une cuisson de 30 minutes.
Très bon dans le café.. Cette galette est excellente.
Beurre un moule et aplatir la pâte faire des dessins à la fourchette dessus puis badigeonner de jaune d oeuf puis de café le dessus.
Enfourner dans le four à 180 degrés th 7/8 pour une cuisson de 30 minutes.
Très bon dans le café.. Cette galette est excellente.
Mots-clés: Broyé du Poitou
Pour 100 g :
Calories 464 kcal
Protéines 5 g
Glucides 57 g
Lipides 22 g
Publié par les p'tites recettes de liline
Ça a l'air bon !
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- biboudaine a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Rosy
Merci pour cette recette , me revoilà revenue dans mes jeunes années , quand j'allais chez ma tante dans le Poitou ,
biboudaine
Un bon gateau du poitou moi qui suis du poitou
Arnaud_84330
Beau biscuit ... On a envie de croquer