Pommes de terre aux oignons aux lardons
Accompagnements
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Grosses pommes de terre2 Petits oignons1 Barquette de lardons fumésSel, poivre1 Cas de thym frais30 Gr de beurre3 Cas d'huile d'olive
Préparation:
A l'aide d'une mandoline, tranchez les pommes de terre en tranches assez fines.
Préchauffez le four à 160°C.
Emincez les oignons finement.
Faites fondre le beurre, et mélangez-le avec l'huile d'olive, sel, poivre, le thym frais et 1/3 des oignons émincés.
Huilez le fond du plat, et disposez les pommes de terre tranchées à la verticale, en intercalant de temps en temps avec des oignons.
Assaisonnez et arrosez du mélange beurre fondu / huile.
Enfournez pour 1h30 environ.
Servez dès la sortie du four avec vos grillades et une salade verte.
Mots-clés: légumes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 189 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 17,5 g
Lipides 10,2 g
Publié par les p'tites recettes de liline
Votes
- clonicole a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
isabel30
Super bon. Nous on adore le fromage du coup j'ai rajouté des tranches de gouda entre les pommes de terre et du gruyère par dessus pour gratiner.
hanor
ce doit etre bon merci bonne journée
clonicole
belle recette