Soupe verte
Potage
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit poireau250 G de brocoli4 Belles pommes de terre
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et mettre dans la cocotte Micro-minutes. Couper en deux le poireau puis en morceaux de 2 cms environ, laver. Egoutter et mettre dans le micro-minutes.
Détailler le brocoli en fleurettes et rajouter aux autres légumes.
Ajouter 500 ml d'eau.
Fermer la cocotte et cuire au micro-ondes à 900 wattts pendant 16 minutes.
Laisser reposer le temps que la soupape de sécurité redescende.
Ouvrir et rajouter 500 ml d'eau bouillante.
Mixer avec un mixeur plongeant et ajouter 2 belles cuillères à soupe de crème fraiche entière (facultatif mais meilleur !!).
Mots-clés: brocolis - pommes de terre - poireaux
Une portion (env. 200 g) :
Calories 102 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 16,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par les p'tites recettes de liline
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
j'adore les soupe et merci du partage.bises.