MOUSSE DE MAQUEREAU FUME.
Une recette d'entrée très facile par papyclaude
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnes : 200 gr de filet de maquereau fumé 1 c. à s. de fromage frais 2 c. à s. de crème épaisse (40% M.G.)1 c. à s. de jus de citron sel poivre toasts apéritifs ou pain grillé aneth ciselé pour la décoration.
Préparation:
Vérifiez qu’il ne reste ni peau ni arêtes sur les filets de poisson, et mixez-les avec le fromage frais. Salez, poivrez, ajoutez le jus de citron. Fouettez la crème, et incorporez-la dans la préparation, transvasez dans une terrine et réservez au moins une heure au frais.
Servez sur des toasts avec un brin d’aneth pour décorer.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 94 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,5 g
Publié par papyclaude
2 commentaires
Signe-Déco
J'aime ces recettes rapide et simple qui font bien ressortit le goût des aliment. merci à toi.
liopats28
merci pour ta recette