TARTIFLETTE.
Une recette de tartiflette proposée par papyclaude
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre à chair ferme 150 gr de lardons fumés 2 oignons 1 reblochon coupé en tranches 50 gr + 25gr de beurre sel et poivre du moulin.
Préparation:
Cuisez les pommes de terre non épluchées, 20’ dans l’eau bouillante salée, égouttez-les, épluchez et coupez-les en rondelles. Émincez les oignons, et faites-les fondre dans 50 gr de beurre, 5’ à feu doux. Retirez-les de la poêle, et à la place, faites-y revenir les lardons, sans les laisser colorer.
Retirez-les et remplacez par les rondelles de pomme de terre, que vous faites légèrement dorer. Ajoutez les oignons et lardons et mélangez. Versez le tout dans un plat à gratin beurré, en couches régulières alternées avec les tranches de fromage. Faites gratiner 20’ au four à 180°C.
Mots-clés: fromage., lardons, pommes de terre
Une portion (env. 230 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 25,7 g
Lipides 11,7 g
Publié par papyclaude
3 commentaires
campanule
hummmmmmmmmmmm comme je l'aime
sisirena
oooohhhhhhhhhh!!!!!! papyclaude tu mets toujours des recettes fabuleuses
bizzzzzzzzzzzz
Signe-Déco
J'adore ce plat. Merci bizzzz