Trucs et astuces: advoocat maison.
Une recette d'apéritif simple et rapide par papyclaude
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Advoocat
Préparation:
Liqueur à base de jaune d’œufs, d'origine hollandaise et que vous pouvez faire à la maison.
Fouettez 8 œufs au mixer, en ajoutant peu à peu 400 gr de lait concentré non sucré et 100 gr de sucre. Laissez reposer 5’, puis ajoutez 100 gr de sucre et 2 sachets de sucre vanillé. Mixez et laissez reposer 10’. Ajoutez en suite 2 cl d’alcool à 94°, mixez une dernière fois et mettez en bouteille. Laissez reposer 15 jours au frais, en secouant le récipient de temps en temps.
Mots-clés: advoocat, liqueur.
Publié par papyclaude
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- félicia a trouvé ça très bon.