WOK DE CREVETTES AUX LEGUMES.
Une recette de plat maison par papyclaude
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes : 16 grandes crevettes thaï décortiquées 4 carottes 4 branches de céleri 1 bouquet de brocolis 50 gr de noix de cajou 2 oignons 1 gousse d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive 6 c. à s. de sauce soja 2cs de miel sel.
Préparation:
Détaillez les carottes en bâtonnets, coupé le céleri en rondelles, mixez brièvement les noix de cajou. Cuisez les brocolis dans une casserole d’eau bouillante salée 5’, et rafraîchissez-les rapidement sous l’eau froide.
Chauffez le wok avec l’huile à feu vif et y faire revenir l’oignon et l’ail émincés. Ajoutez les carottes et le céleri, mélangez bien. Ajoutez les crevettes, les noix de cajou, la sauce soja et le miel. Couvrez et laissez mijoter 5’ à feu doux. Ajoutez les brocolis dans le wok, juste pour les réchauffer et servez sans attendre.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 30,3 g
Lipides 11,7 g
Publié par papyclaude
Votes
- buhota a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
utopia
haute en couleur je sens le fumet d'ici merci Claude. bizz
soizic45
merci CLAUDE pour cette belle recette