Magrets de canard au gingembre
Une recette de plat proposée par solange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Magrets de canard2 C a c de poudre de gingembre3 C a soupe de sauce soja2 C a soupe de miel liquideSel , poivre
Préparation:
Saler et poivrer les magrets. Dans un saladier melanger la sauce soja avec le miel puis y deposer les magrets soupoudrer de gingembre laisser mariner 30 mn a la moitié du temps retourner les. Attacher 2 magrets ensemble coté chair. Chauffer une cocote puis mettre les magrets ficelés les dorer sur une face 5 mn puis 5 mn sur l autre ajouter la marinade les cuire 15 mn.
Mots-clés: canard, magret de canard
Une portion (env. 220 g) :
Calories 440 kcal
Protéines 44,7 g
Glucides 11,2 g
Lipides 20,1 g
Publié par solange
juarez-baysse josette
pas mal, merci pour la recette.josette