Oeufs au lait à la vanile de bourbon
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
5 Oeufs 70 Cl de lait1 Gousse de vanille bourbon60 Gr de sucre 10 Morceaux de sucre
Préparation:
Faire bouillir le lait sucré avec la gousse de vanille couper en 2 laisser tiedir. Dans un saladier battre les oeufs en omelette puis ajouter le lait en melangant. Mettre dans les ramiquins caramelisés (caramel. Humidifier les 10 morceaux de sucre et faire un caramel blond) cuire les ramiquins au bain marie 30 mn th 6 surveiller cuisson.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 375 kcal
Protéines 14,4 g
Glucides 43,3 g
Lipides 10,8 g
Publié par solange
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