Tarte aux oignons et aux lardons
Une recette de tarte maison par PascaleB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte:
250 gr de farine
100 gr de beurre
1 oeuf
sel
8 oignons
250 gr de lardons
25 cl de crême fraiche
1 oeuf
25 gr de beurre
sel et poivre
Préparation:
Pâte : Mélanger farine, sel et beurre coupé en petit morceaux, quand le mélange est sableux, ajouter l'oeuf, mélanger et verser 1 à 2 c à s d'eau et former une boule et étaler dans un moule à tarte beurré, piquer le fond. Allumer le four th 7.
Eplucher les oignons, les couper en tranches fines et les faire cuire dans le beurre, quand ils sont dorés baisser le feu et laisser fondre doucement. Retirer et laisser refroidir.
Faire revenir les lardons dans la même poêle.
Mélanger la crême fraiche avec l'oeuf, le sel et le poivre. Ajouter les oignons et les lardons. Verser tout dans le fond de tarte et mettre au four 20 mn.
Mots-clés: lardons, oignons, tarte, tarte salée
Une portion (env. 290 g) :
Calories 610 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 38,3 g
Lipides 38,3 g
Publié par PascaleB
Invité
Délicieuse !