Comment faire des yeux (Halloween)
Merci pour ta superbe recette .! - Lily18
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 feuilles de Gélatine (12gr) 1/2 l d'eau chaude (50 cl) 1 / 2 tasse de guimauves miniatures ou guimauve coupé en morceaux (marshmallows) 1 tasse de jus d'ananas (Facultatif) 225 gr de crème de fromage (qui peut être faible en gras) Colorant alimentaire liquide
Préparation:
- Dissoudre la gélatine dans ½ l d'eau chaude mais pas bouillante (cela peut détruire la gélatine), ajoutez les guimauves et faire fondre.
- Retirer du feu.
- Ajouter le jus d'ananas et le fromage à la crème.
- Battre jusqu'à consistance homogène.
- Laisser refroidir légèrement.
- Si vous avez un moule à glaçons ronds, Graisser le, puis versez le mélange dans le moules et laisser prendre au réfrigérateur au moins 4 heures.
- Pour décorer, l'utilisation de colorant alimentaire liquide et un pinceau de détails.
- Vous aurez besoin de colorant noir et bleu ou vert ou autre pour l'iris.
- Après démoulage avec délicatesse, faires vos iris et pupilles
- Vous pouvez soigneusement plonger la boule dans une cuillère à soupe où il y aura un colorant alimentaire proche de l'iris.
Attention :
Il est possible que les quantité de gelatine doivent être augmenté ou baissé suivant la quantité de jus d'ananas mis.
Cela peu changé aussi si vous utilisé de la gélatine en feuille ou en poudre ou de l'agar agar.
Faite l'essaie avant suivant la gélatine que vous utiliserez.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 205 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 15,0 g
Lipides 10,0 g
Publié par PascaleRegal
21 commentaires
Jojo
injénieux!
Mais comment faire l´iris?
Invité
Je suis désolé de déranger mais pour Halloween je veux faire ces yeux mais je veux qu'il soit PARFAIT. Bref, je n'ai pas compris ce qu'était la crème au fromage. Est-ce que c'est une sorte de fromage blanc ou de la crème? Merci d'avance.
invite
je les essayer pour halloween dernier c'etait delicieux
Invité
la creme de fromage c'est du genre fromage philadelphia
Invité
J'ai testé est ce n'est pas mauvais mais surtout ça donne un résultat vraiment génial^^
Je n'ai pas trouver ni réussi a faire vraiment du noir pour la pupille mais en mélangeant bien j'ai eu quelque chose qui s'y rapprochait.
Je vais les mettre pour mon party demain soir dans des cuillères avec de la confiture de fruits rouge pour faire sang un peu
Invité
classe 8)
Invitée d'honneur
lol c'est génial
Invité
je viens d'essayer cette recette, mais le résultat est ... vraiment pas bon du tout.
Surement du au fait que j'utilise du fromage blanc au lieu de la crème de fromage ( mais je n'ai pas compris ce qu'était la " crème de fromage"...
Invité
Comment dessiner correctement l'iris ?
charlie
je suis effrayé!!!!!!!