Beurre de foies de volaille
Une recette d'apéritif maison par PascaleRegal
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Foies de volaille120 gr de beurre5 cl de banyuls1 cuil. à café de baies rosesSel Poivre
Préparation:
Faites sauter 200 gr de foies de volaille salés et poivrés, 5 minutes dans 20 gr de beurre.
Déglacez avec 5 cl de banuyuls.
Mixer 100 gr de beurre et une cuil. À cafè de baies roses.
Passez au tamis.
Mots-clés: apéritif, baies roses, banyuls, beurre, créme, Foies de volaille, invités, tartine, toast
Une portion (env. 20 g) :
Calories 149 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 16,4 g
Publié par PascaleRegal
Ça a l'air bon !
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- vece helena a trouvé ça délicieux!.