Salade De Courgettes
Une recette de salade maison par PascaleRegal
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Courgettes3 Anchois à l'huile1 Gousse d'ail3 Cuil. À soupe d'huile d'olive
Préparation:
- Epluchez les courgettes dans la longueur en laissant quelques bandes de peau verte. Choisissez-les assez petites.
- Coupez-les ensuite en deux et faite-les cuire quelques minutes à la vapeur.
- Disposez-les ensuite dans un plat, écrasez les anchois et l'ail au mortier, ajoutez l'huile, arrosez les courgettes avec cette sauce.
Mots-clés: ail, anchois, courgette, courgettes, Espagnol, huile d'olive, Pied Noir
Une portion (env. 260 g) :
Calories 144 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 5,2 g
Lipides 7,9 g
Publié par PascaleRegal
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