"Ah nanas " sur brochettes ;encore 1 " pov malheureux " !!!
Une recette de dessert proposée par PATALVA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 ananas frais , 100gr de sucre ,1 gousse de vanille ,50gr de beurre , 1 citron vert ,1/2 verre à moutarde de rhum blanc . Pour des piques en bois cuisson poêle , les faire tremper 1à2h dans l'eau tiède .les brochettes au bbq pour Campanule .....
Préparation:
06/2014. Eplucher l'ananas et retirer les " yeux " avec la pointe d'un économe. Le couper en dés et l'enfiler sur les piques ou brochettes. Ouvrir la vanille et retirer les graines avec la lame d'1 couteau. Les mettre dans 1 poêle avec le beurre et chauffer doucement pendant 5 mn, pour laisser l'arôme se dégager, ajouter le sucre, le jus du citron et laisser cuire 5 mn à feu vif.
Faire chauffer le rhum, le verser sur l'ananas et faire flamber (éteindre la hotte) . Si possible, amener à table quand il y a encore des flammes. Succès garanti. Bon app. !!!Publié par PATALVA
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
PATALVA
Merci pour tous les commentaires .
italmo
J'AIME BEAUCOUP TA RECETTE D' HA NANAS
SUPER