Fritata de petits légumes . " Voici des roses blanches " .....
Servir avec 1 bonne salade verte + tomates
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Œufs ,1 Courgette , 1Carotte , 1Tomate ,1 Oignon ,100Grs de fromage (Type parmesan ,emmenthal etc. . . ) Ciboulette et persil à volonté ,1Càc de curry ou paprika ,Huile d'olive +sel +poivre
Préparation:
06/2014. Laver et essuyer les légumes. Les râper (râpe à gros trous) sauf la tomate à couper en dés ; râper le fromage à part. Battre les oeufs dans 1 récipient, ajouter le râpé + le curry. Dans l'huile, faire revenir les légumes sel, poivre, 5 mn en remuant.
Verser le mélange oeufs/fromage sur les légumes et cuire selon la consistance désirée. Servir avec 1 bonne salade verte + tomates. Bon app !!!
Mots-clés: œufs-légumes
Une portion (env. 280 g) :
Calories 226 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 2,8 g
Lipides 11,1 g
Publié par PATALVA
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
J'AIME BEAUCOUP TA FRITTATA AUX LEGUMES
MERCI DU PARTAGE
BISES