Minis cheeses-cakes surprise en verrines salées1
Une recette de verrines facile et rapide par PATALVA
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
05/2014 . 200gr de saumon frais ou fumé , 1/4 ou 1/2 concombre, 2 cs de crème épaisse, 100gr de ricotta, le jus d'1 citron ou + suivant grosseur, 1cc de paprika, de l'huile, sel, baies roses , aneth , ciboulette ou graines germées au choix, 6 biscottes, 1cs de beurre .Pour les débutants: càs =cuillère à soupe et càc devinez quoi ? cuillère à café
Préparation:
Couper le concombre (épluché) en petits dés ainsi que le saumon. Les faire mariner dans le jus de citron, huile, 1 peu de sel et les baies roses. Dans 1 assiette creuse, écraser les biscottes avec le beurre , les tasser dans le fond des verrines.
Mélanger ricotta, crème, paprika et sel, étaler sur les biscottes. Répartir le mélange concombre-saumon et décorer avec des graines germées ou ciboulette ou persil ciselés. Garder au frigo.
Tchin-tchin !!!
Une portion (env. 250 g) :
Calories 485 kcal
Protéines 22,6 g
Glucides 2,5 g
Lipides 37,7 g
Publié par PATALVA
3 commentaires
melayers
un plat super gourmand avec une bonne salade ou à l'apéro humm!!! bisou
PATALVA
Merci Italmo . Je suis débutante sur le net, les photos viendront après , quand mon fils m'aura appris . C'est vrai que ça manque et en + , je serai obligée de refaire les recettes . Bonne soirée .
italmo
SUPER TA RECETTE DOMMAGE QUE L'ON NE VOIT PAS LES PHOTOS