Mousse de thon sur chiffonnade de batavia
Une recette d'entrée appétissante par PATALVA
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
19/09/14 - **** 600Gr de p. De terre 1 Peu de lait 1G. D'ail écrasée 1 Grosse boîte de thon au naturel De la mayonnaise 4 Œufs durs Batavia et tomates Sel Poivre .
Préparation:
*** Laisser bien s'égoutter le thon .*** Faire durcir les oeufs. *** Faire cuire les p. de terre avec 1 g. d'ail écrasée, les éplucher et les écraser avec très peu de lait, pour avoir 1 purée bien épaisse.
Mettre à refroidir. *** Ecraser le thon avec 3 càs. de mayo et ajouter à la purée bien froide. Rajouter de la mayo si besoin (Attention = le mélange doit rester très ferme). *** Verser dans 1 récipient et mettre au frais au moins 3h.
*** Couper la salade en fines lamelles. *** Dresser sur les assiettes ou 1 plat et décorer avec oeufs durs et tomates. *** Pour 1 plat + festif, on peut mettre la préparation dans 1 moule à savarin. Bon app. !!!
Mots-clés: mayo, œufs durs ., p. de terre, thon
Publié par PATALVA
Votes
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- mimine59 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
PATALVA
Merci à Mimine et Delphine .
mimine59
trop bon
Oh la gourmande
Hum j'adore...bonne soirée
PATALVA
Merci Monique . Bises
italmo
J'ADORE TA MOUSSE AU THON ET AVEC LES POMMES
DE TERRE JE NE CONBNAISSAIS PAS CELA ME PLAIT BEAUCOUP
MERCI DU PARTAGE BISOUS
PATALVA
Merci Josette , bonne journée .
juarez-baysse josette
bien appétissante ta mousse de thon! miam!! bises