Ragoût de morue à la ciboulette nouvelle
La ciboulette nouvelle est arrivée !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 gr de morue dessalée2 g d'ail en chemise , ciboulette3 beaux oignons émincés800 gr de p. de terre en dés2 bons verres de vin blanc sec ( Muscadet )thym , laurier , sel , poivre , huile d'olive
Préparation:
Faire dorer les oignons et l'ail écrasé dans l'huile.
Ajouter les p. de terre, laisser mijoter 5 mn.
Verser le vin et cuire 10 mn.
Mettre la morue effeuillée et laisser à feu doux 10 mn.
En fin de cuisson, ciseler la ciboulette et la mélanger.
Verser dans 1 plat chaud et déguster. BON APP !!!
Mots-clés: ciboulette, morue, vin blanc
Pour 100 g :
Calories 245 kcal
Protéines 17 g
Glucides 5 g
Lipides 9 g
Publié par PATALVA
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- les p'tites recettes de liline a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
les p'tites recettes de liline
Merci pour cette délicieuse recette
italmo
j'ADORE CETTE RECETTE TOUTE SIMPLE DE MORUE
BISOUS