Brochettes de boeuf et poivrons grillés
Servir avec les chips et les sauces
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
600 gr de viande bœuf à fondue , 10 tomates cocktail , 4 poivrons verts , oignons nouveaux
** marinade :
20 cl de bon vin rouge ( ici Merlot ) , 2 càs d'huile d'olive , 1 f. de laurier , thym , 2 gousses d'ail coupées en rondelles , sel
** en plus :
vinaigre + huile + sel pour les poivrons ,1 paquet de chips , sauces à fondue , moutardes , etc...
Préparation:
Faire mariner la viande 1 h.
Mettre les poivrons à griller et les peler (voir recette page 5), couper les tomates en 2 + sel.
Monter les brochettes en alternant viande et tomates.
Faire 1 salade avec les poivrons et oignons en lamelles.
Servir avec les chips et les sauces. BON APP. !!!
Publié par PATALVA
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
PATALVA
merci Monique et Carmen . Bisous
italmo
DE DELICIEUSES BROCHETTES AVEC DES POIVRONS GRILLES
SUPER
BISES
Carmen
des brochettes savoureuses hummmm bises