Farcis légers de légumes d'été au micro-ondes
Une recette de plat maison par PATALVA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (2 personnes):
2 Courgettes 4 Tomates 1 Oignon Ciboulette ciselée1 Barquette de fêta 10 Cl de crème liquide allégée 1 Œuf Paprika4 Tr de jambon découenné - dégraisséSel et poivre
Préparation:
Laver les légumes et ouvrir les cougettes en 2.
Retirer les pépins avec 1 cuillère et saler.
Ôter le chapeau des tomates et les vider sans les casser, saler et poser les à l'envers sur 1 essuie-tout.
Faire revenir 5 mn dans 1 peu d'huile d'olive, l'oignon en dés avec le jambon coupé en petits morceaux.
Laisser tièdir et ajouter l'oeuf battu, saler légèrement.
Écraser la fêta avec 1 fourchette et la mélanger avec la crème et la ciboulette.
Ajouter dans le mélange précédent et mélanger à nouveau.
Répartir la farce dans les légumes.
Faire cuire à puissance maxi 10 à 12 mn. BON APP !!!
Mots-clés: courgettes, jambon, tomates
Une portion (env. 100 g) :
Calories 107 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 4,0 g
Lipides 8,1 g
Publié par PATALVA
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
PATALVA
merci Monique
italmo
DE BONNE PETITE RECETTE DE FARCIS LEGERS DE PLUS AU MICRO ONDES
BISES