Rapide de saumon et concombre
Une recette de plat très facile par PATALVA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Ou 3 pavés de saumon ,2 Citrons ,1 Concombre , 20Cl de crème liquide allégée , (Ou non) paprika ,Sel ,Poivre ,Huile d'olive . (On peut utiliser du saumon fumé , sans le cuire bien sûr) .
Préparation:
06/2014. Couper le saumon en gros dés, faire macérer dans 1 jus de citron + sel. Pendant ce temps, couper le concombre en petits dés, ajouter du gros sel et laisser macérer dans 1 passoire.
Faire cuire le poisson dans l'huile, 1 mn de chaque côté. Essorer le concombre, le mélanger avec 1 jus de citron, du paprika et la crème. Servir le saumon accompagné du concombre.
Bon app !!!
Mots-clés: saumon-concombre
Une portion (env. 450 g) :
Calories 592 kcal
Protéines 45,2 g
Glucides 4,5 g
Lipides 36,2 g
Publié par PATALVA
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
PATALVA
Merci Monique ,contente que tu apprécies ; bises et bon w-e .
italmo
TRES BELLE RECETTE RAPIDE ET SIMPLE
MERCI
PATALVA
Merci Héléna , mais il faut que l'on m'apprenne !!! J"attends mon fils pour cet été ,car c'est mon prof internet .
vece helena
tu devrais mettre des photos à tes recettes.