Tortilla jambon/pommes de terre et tomates/mozzarella
Une recette de plat facile et rapide par PATALVA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
10 Œufs 3 Tr de jambon20 Cl de crème épaisse allégée4 P de terre épluchées et lavées Ciboulette ciselée4 Grosses tomates 1 Boule de mozza 1 Oignon en lamellesVinaigre Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Couper les p de terre et le jambon en dés.
Faire sauter p de terre et oignon dans de l'huile, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Ajouter le jambon, mélanger.
Bien battre les oeufs avec crème, ciboulette, sel et poivre.
Verser sur les légumes, cuire d'1 côté.
Glisser la tortilla sur 1 plat et la retourner dans la poêle pour cuire l'autre côté.
La cuisson terminée verser sur le plat.
Couper les tomates, saler, ajouter la mozza en dés et verser 1 vinaigrette.
Mélanger et répartir au milieu des oeufs. BON APP !!!
Mots-clés: jambon, mozzarella, œufs, p de terre
Une portion (env. 130 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 5,3 g
Lipides 7,9 g
Publié par PATALVA
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
PATALVA
Merci à vous 2 . Bises
Anettes7024
Belle et savoureuse!
italmo
J'ADORE L'OMELETTE POMMES DE TERRE OIGNONS ET LA AVEC NE PLUS JAMBON TOMATES MOZZA CELA DOIT ETRE SUPER
BISES