Cookies comme au subway !!
Je l'ai essayé aujourd'hui et ils sont très bons - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100G de cassonade 60G de sucre 100G de beurre 180 G de farine 1 Oeuf 1Cc de bicarbonate de soude 120 Gr de chocolat noir /lait /blanc /m&m's . . . 1 Cc d arôme vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 160°C.
Battre en crème le beurre, la cassonade et le sucre.
Incorporer l'oeuf et l'arôme à la vanille.
Y ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis bien mélanger.
(Rq : Vous pouvez ajouter au mélange du cacao en poudre ou du chocolat si vous souhaitez les faire aux pépites de chocolat blanc par exemple).
Ajouter les brisures de chocolat (et/ou les m&m's, noix de macadamia ou tout ce qui est bon et vous passe par l'esprit).
Cuire sur une plaque à biscuits non graissée pendant 10-11 min (cuisson variable selon les fours donc à surveiller !!).
/ ! Pour avoir la consistance des cookies 'subway' ils doivent être moelleux à la fin de cuisson et il faut les laisser refroidir un peu pour être mangeables. Ne les faites pas trop cuire de peur de les penser pas assez cuits, c'est normal !
BON APPETIT et régalez vous .
Une portion (env. 100 g) :
Calories 451 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 57,4 g
Lipides 20,5 g
Publié par Patisseries-a
119 commentaires
Romain
Après avoir essayé c'est parfait, ne reste plus qu'a réaliser les déclinaisons avec mm's, noix de macadamia et les meilleurs cheescake framboise
Invité
Magnifiquement bon
invité
Je vais l'ai testé ce matin mais je voulais savoir si qu'en on met la préparation sur la plaque , est ce qu'il faut faire des petits tas qu'on aplati ou sa s’aplatit pendant la cuisson??
Invité
Pas mal du tout
Moneycureuil
Réplique parfaite du fameux cookie subway. MERCI !
Meyganf
Magnifique ! Super bon !
Elodie
Recette parfaite testée et approuvée !!!!
Cook Alia
Bonsoir, je fais de la cuisine professionnelle ô combien de recettes de cookies essayées !! je n'ai jamais eu le résultat attendu, mais alors cette fois c'est bluffant !! carrément excellent !!!! En effet rajouter 1 ou 2 mn de cuisson et peut être mettre un peu moins de sucre. Recette à faire et à refaire, un grand Merci à l'auteur
Invité
Avec un peu de sel de guerande c'est juste top !
Invité
Une petite tuerie ces cookies ! A peine préparés, déjà engloutis !