Petits pains d'avoine
Une recette d'accompagnement chocolatée par patoux 12
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour +/- 7 petits pains150ml d'eau tiède30ml de lait végétal (soja, avoine, riz....)1 cs d'huile d'olive2 cs de sirop d'agave (érable, miel)280g de farine T55 (ou 250g de farine et 30g de son d'avoine ou de blé)1cc de levure boulangère1/2 cc de sel25g de flocon d'avoine15g de graines (pour moi lin et courge) ou 25g de raisin sec ou chocolat noir à 70% de cacao min
Préparation:
Mettez dans un saladier les ingrédients dans l'ordre énoncé sauf les deux dernier ingrédients.
[ !] Ne mettez pas la levure et le sel directement en contact moi ce que je fait je met le sel à gauche du plat et la levure a droit et je mélange un coté après l'autre puis je mélange le tout.
Une fois bien mélangé mettre l'avoine et les "graines" remélangé former une boule et laisser reposer minimum 1h30.
Une fois reposé former 7 plus ou moins et laissez les encore se reposer 40 minutes.
Enfourner les petits pains dans un four préchauffé à 180 c° pendant 20 minutes.
Et voilà c'est fini bonne appétit.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 86,0 g
Lipides 7,5 g
Publié par patoux 12
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
lafeecrochette
une bonne recette !