Beignets de Maïs
Beignets de maïs, un délicieux accompagnement qui change un peu et surtout très avantageux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
285 g. de maïs en boîte, poids égoutté1 blanc d’oeuf50 ml d’eau froide130 g de farine1/4 c.c. poudre à lever1/2 c.c. selHuile végétale pour frire
Préparation:
Préparez la pâte à beignets :
Dans un saladier moyen, ajoutez le blanc d’oeuf, le sel et l’eau froide, fouettez jusque mousseux.
Mélangez la farine et la poudre à lever, ajoutez aux liquides et fouettez pour incorporer, votre pâte doit être plutôt liquide, ajoutez les grains de maïs et mélangez à la spatule.
Faites frire les beignets :
Dans une sauteuse, chauffez environ 1 cm d’huile végétale à feu moyen/fort, disposez de petites louches de beignets en une couche et en les espaçant un peu, faites frire 2 à 3 minutes par côtés ou jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés.
Servez avec la sauce de votre choix, j’ai servi mes beignets avec une sauce faite d’un mélange de mayo, ketchup et piment.
Bon Appétit !
→ Suivez-moi sur ma page Facebook Patty Saveurs en Français (pattysaveursenfrancais).
Bonjour, toutes les photos et contenus du site pattysaveurs. Com m’appartiennent. SVP, n’utilisez pas mes photos sans me demander une autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez SVP réécrire la recette dans vos propres mots et insérer un lien vers Beignets de Maïs.
Mots-clés: accompagnement, beignets, maïs, salé
Une portion (env. 50 g) :
Calories 114 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 22,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par pattysaveurs
Votes
lafeecrochette, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
makiace
Très original et certainement délicieux !
Bonne soirée,bizzz
cuisineenfolie
Très bonne idée !