Fish Burger Maison Sauce Tartare
Filets de cabillaud frits et croustillants en sandwich pour des dîners faciles, rapides et délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800g filets de cabillaudSel et poivre200 g. farine environ2 oeufs, rapidement battus200 g. environ de chapelure doréeUn peu d’huile végétale pour friture4 ou 5 pains sandwichUn peu de sauce tartare
Préparation:
Instructions :
Epongez soigneusement vos filets de cabillaud, préparez trois assiettes creuses, la première contenant la farine additionnée de sel et poivre selon vos goûts, la deuxième avec l’œuf battu, la troisième avec la chapelure.
Dans une grande sauteuse, chauffez environ 1 cm d’huile végétale à feu moyen/fort, passez vos filets dans la farine, puis dans l’oeuf, puis dans la chapelure, faites frire environ 3 minutes par côtés ou jusqu’à ce que les filets soient bien dorés.
Tartinez vos pains (ma recette de pain hamburger) de sauce tartare (ma recette de sauce tartare) sur les deux faces, ajoutez le filet de cabillaud et vos garnitures favorites.
Servez immédiatement avec une salade et des chips ou frites.
Bon Appétit !
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Publié par pattysaveurs
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
pattysaveurs
Merci beaucoup Marie-Jo, bon dimanche!
marie-jo
bien bon jolie photo
pattysaveurs
Merci beaucoup les amis, bonne journée, bisous!
cuisineenfolie
On a envie de croquer dedans !! J'adore
jeanmerode
une bonne recette de burger au poisson