Gratin de courgettes au poisson
Une recette de poisson inventive par paulus89
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Courgettes moyennes 2 Œufs 1 Cuiller à café bombée de maïzena 10Cl de crème fraiche quelques feuilles de menthe Des grains de fenouil AilEchalote Sel poivre Huile d'olive150Gr de poisson par personne cuit au court bouillon
Préparation:
Raper les courgettesles faire revenir dans une grande poele avec l'huile d'olive, l'ail, echalote.
Remuer de temps en temps, saler poivrer, ajouter les grains de fenouil, la menthe ciselée, cuire 5 à 8 minutes, reserver et laisser refroidir un peu.
Faire une omelette avec les oeufs, melangerl'omelette avec les courgettes, la maïzena saler et poivrer légerement.
Beurrer un plat verser la moitié du melange dedans ensuite mettez le poisson que vous aurez egouté et.
Recouvrer avec le reste de la preparation (facultatif, ajouter un peu de gryére rapé dessus).
Fairecuire au micro ondes 6 à 7 mn (verifier la cuisson).
On peut remplacer la courgette par le vert des queues de bettes, il faut juste les ebouillanter quelques minutes avant préparation.
Mots-clés: courgette, gratin, gratin de courgettes, simple et facile
Une portion (env. 290 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 2,9 g
Lipides 20,0 g
Publié par paulus89
4 commentaires
MAMOURAY
MERCI POUR CETTE RECETTE AU POISSON....HABITUELLEMENT JE FAIS LA MËME RECETTE AVEC DU JAMBON
OU DES LARDONS..............CELA ME CHANGERA.............., JE N'Y AURAIS PAS PENSE............... BONNE IDEE
MAMOURAY.
MAMOURAY
MERCI POUR CETTE RECETTE AU POISSON....HABITUELLEMENT JE FAIS LA MËME RECETTE AVEC DU JAMBON
OU DES LARDONS..............CELA ME CHANGERA.............., JE N'Y AURAIS PAS PENSE............... BONNE IDEE
MAMOURAY
MAMOURAY
MERCI POUR CETTE RECETTE AU POISSON....HABITUELLEMENT JE FAIS LA MËME RECETTE AVEC DU JAMBON
OU DES LARDONS..............CELA ME CHANGERA.............., JE N'Y AURAIS PAS PENSE............... BONNE IDEE
MAMOURAY
anick
bon petit gratin aux légumes de saison et poisson ; bonne matinée