Filet mignon de Porc à l'orange
Une recette de filet mignon proposée par Paupau
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 filet mignon 2 Jus d'orange + zeste.1 sachet de soupe à l'oignon.Huile d'olive.Feuilles de laurier.
Préparation:
Coupez le filet en 4 morceaux, les faire revenir dans de l'huile d'olive et laissez colorer puis ajoutez.
Le sachet de soupe et mouiller avec le jus d'orange et eventuellement un peu d'eau.
(On peut aussi remplacer le jus frais par une boite de fanta orange).
Laissez mijoter sur feu doux 1 h 30 à 2 heure.
Accompagné comme sur la photo de tranches de polenta poelées.
Mots-clés: Filet mignon -Orange
Publié par Paupau
Ça a l'air bon !