CRÊPES
Servir avec de la confiture, miel ou du sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 g de farine
7 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
Extrait de vanille (facultatif)
1 pincée de sel
1 l de lait
Beurre ou huile pour la cuisson
Préparation:
Dans un saladier je vient mélanger les oeufs avec le sucre et la pincée de sel.
Ajouter progressivement la moitié de lait puis la farine petit a petit en mélangeant bien avec le fouet pour qu'il n'ai pas de grumeaux.
Rajouter le reste du lait en continuant de bien mélanger.
Filmer le saladier et le mettre au frais pendant 30 minutes.
Chauffer une poêle puis huiler legerement y verser une louche de pâte et faire cuire retourner la crêpe des que les bords commence à dorer.
Ajouter progressivement la moitié de lait puis la farine petit a petit en mélangeant bien avec le fouet pour qu'il n'ai pas de grumeaux.
Rajouter le reste du lait en continuant de bien mélanger.
Filmer le saladier et le mettre au frais pendant 30 minutes.
Chauffer une poêle puis huiler legerement y verser une louche de pâte et faire cuire retourner la crêpe des que les bords commence à dorer.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 50,2 g
Lipides 4,8 g
Publié par OUM IBRAHIM
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
- Marie et J-M 3411 a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
OUM IBRAHIM
Tiphaine07 oui ces vrai ces bon moi j'en fait rarement juste quand on me demande
Tiphaine07
Il fut un temps où je faisais des crêpes n'importe quand ou même des repas complets de crêpes fourrées salées et sucrées pour le dessert, comme Cepe04, je n'en fais plus que pour la Chandeleur... mais c'est toujours aussi bon !
OUM IBRAHIM
Marie et J-M3411 merci beaucoup
Marie et J-M 3411
miam
OUM IBRAHIM
Cepe04 oui merci beaucoup
Cepe04
Ça a l'air très bon !! Vivement la chandeleur